Resep Es Krim Buah Naga

Panas-panas memang paling enak jika minum yang dingin-dingin seperti es krim, nah ladies kita buat es krim sendiri dirumah yuk. Es Krim Buah Naga, gimana rasanya ya?

Bahan:
    1 buah naga merah
    2 sachet susu kental manis
    100 gram whipped cream
    200 ml susu cair dingin

Cara Membuat:

• Blender buah naga dan susu kental manis sampai halus dan tercampur rata.
• Kocok susu dingin dan whipped cream sampai kaku.
• Masukkan buah naga halus dalam campuran susu dan whipped cream.
• Aduk sampai rata.
• Tuang ke dalam wadah kedap udara dan simpan dalam freezer.
• Es krim siap disajikan.

Resep Minuman Es Kopyor

Siang-siang enaknya minum yang seger-seger nih, yuk buat Es Kopyor. Bahan dan cara membuatnya sangat mudah lho!
 

Bahan-bahan:
    800 ml santan
    2 Bungkus agar-agar atau puding
    Es batu utuh secukupnya
    Sirup Cocopandan warna merah
    Susu kental manis sesuai selera
    Es serut/ es yang dipecah kecil-kecil

Cara membuat:

• Siapkan Es batu utuh pada sebuah tempat yang nantinya digunakan untuk menuang agar-agar.
• Panaskan santan dan masukan agar-agar dengan suhu sedang. Aduk hingga rata namun jangan sampai terlalu mendidih. Saat akan mendidih silahkan di angkat.
• Ambil dengan gelas agar-agar yang sudah dipanaskan tadi ke Es batu sehingga membentuk kopyor yang mirip dengan isi kelapa muda.
• Letakkan kopyor yang sudah jadi di tempat besar atau gelas dan di isi dengan es serut, sirup merah, dan susu kental manis.

Minuman Jahe Hangat Ala Korea

Korea memiliki minuman hangat yang khas bernama sujeonggwa, minuman ini berbahan dasar jahe dan kayu manis. Minuman hangat snagat cocok sekali untuk dinikmati sewaktu musim penghujan begini sehingga tubuh akan jadi hangat.

Bahan-Bahan
5-6 batang kayu manis
80 gram jahe, iris tipis
3 liter air
400 gram gula muscovado (bisa diganti gula jawa)

Cara Membuat

• Didihkan 1,5 liter air dengan kayu manis. 
• Pada panci satunya, didihkan 1,5 liter air dengan irisan jahe. Masak hingga mendidih. 
• Saring ambil airnya saja kemudian, tambahkan gula. Aduk rata 

Minuman jahe hangat ala Korea siap dinikmati.

Resep Minuman Coklat Panas

Musim penghujan tiba, paling enak jika buat minuman hangat nih! Nah pada kesempatan ini admin share resep minuman Coklat Panas, buatnya sangat simpel dan bisa dibuat kapan saja! Yuk coba buat!

Bahan-Bahan
40 gram coklat bubuk
70 gram gula
300 cc air
1/2 sdt vanila
200 cc krim
marshmallow (bila suka)

Cara Membuat

• Kocok air, coklat bubuk, gula, dan vanila dalam mangkuk untuk microwave. 
• Masukkan dalam microwave selama 2 menit. 
• Ambil lagi mangkuknya, kocok lagi untuk kedua kalinya guna memastikan semua bahan tercampur rata. 
• Masukkan dalam microwave selama 2 menit. 
• Angkat, kemudian campurkan dengan krim. 
• Tuang dalam gelas

Mudah kan, silahkan dicoba ladies!

Resep Minuman Bubble Milk Tea

Hai sobat admin akan share resep minuman seger yang pas diminum disiang hari yang panas dan sobat bisa membuatnya sendiri dirumah lho! Bubble Milk Tea ini banyak ditemui dicafe ataupun penjual minuman Bubble Milk Tea dipinggir jalan.

Nah alangkah lebih enaknya jika sobat buat sendiri bukan? Siapkan bahan dan ikuti langkah membuatnya dibawah ini ya!

Bahan Teh:
    6 kantong teh celup
    1 L air mendidih
    100 ml susu kental manis putih
    300 gram es batu

Bahan Bubble:
    100 gram tepung ketan
    100 ml air
    1/4 sdt garam
    60 gram gula pasir
    50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
    15 gram mentega putih

Cara Membuat:

Bubble 

• Tuang air ke campuran tepung ketan dan garam dan aduk rata lalu saring hingga larutan halus kemudian tuang ke dalam pinggan tahan panas.
• Kukus  dengan api sedang selama 30 menit atau hingga matang lalu angkat. Ketika masih panas masukkan cokelat masak peka lalu aduk memakai mixer dengan kaki spiral sambil ditambah gula pasir dan mentega putih hingga kalis. Biarkan dingin, setelah itu gulung panjang dan potong-potong sepanjang 1 c dan sisihkan.

 Teh

• Celup teh di dalam air mendidih dan diamkan hingga warnanya pekat, lalu tambahkan gula pasir. Aduk hingga gula larut kemudian dinginkan dan masukkan susu kental manis lalu aduk rata.

Sajikan Bubble Milk Tea ini dengan es batu, nikmat kan? Silahkan dicoba!

Resep Minuman Hangat, Wedang Jahe Kayu Manis

Dimusim penghujan ini memang enak jika membuat minuman hangat agarbadan menjadi hangat karena biasanya dimusim dingin ini hawa menjadi lebih dingin. Kali ini admin akan bagi resep minuman hangat yakni Wedang Jahe Kayu Manis, buatnya pun sangat mudah. Silahkan sobat siapkan bahan dan ikuti cara membuatnya:

Bahan:   

• 2 rimpang jahe (memarkan/geprek)
• 1 batang serai (memarkan)
• Gula aren atau gula jawa (secukupnya)
• 1/2 sdt bubuk kayu manis atau 1 batang kayu manis (7-10 cm)
• 1 liter air
• Madu (secukupnya)

Cara Membuat :

• Siapkan panci untuk merebus bahan minuman kemudian masukkan air ke dalamnya dan panaskan dengan api sedang. 
• Masukkan jahe, serai, gula aren dan kayu manis ke dalam air lalu masak hingga mendidih dan jahe pun beraroma wangi. 
• Bila sudah mendidih silahkan ladies masukkan madu sesuai selera agar rasanya makin nikmat.
• Aduk sebentar lalu angkat. setelah itu saring air wedang dan minuman siap disajikan

Mudah dan simpel kan membuatnya, silahkan dicoba dirumah! Semoga resep minuman hangat Wedang Jahe Kayu Manis diatas bermanfaat bagi sobat.

Es Blewah Mint Segar

Dibulan Ramadhan ini pasti selalu ada menu es blewah dirumah. Nah pada kesempatan ini admin akan share resep minuman Es Blewah Mint yang segar. Silahkan sobat coba yuk!

Bahan-Bahan
1 buah blewah ukuran sedang
1/2 buah jeruk nipis
2 1/2 sdt madu
6 lembar daun mint
sejumput garam

Cara Membuat

1. Potong dadu buah blewah atau sesuai selera, buang bijinya.
2. Ambil air perasan jeruk nipis, campur dengan daun mint yang sudah dirajang, lalu tambahkan madu. Agar rasa dari semua bahan bisa menyatu, tambahkan sejumput garam.
3. Siapkan gelas atau mangkuk, masukkan potongan buah blewah lalu tuang campuran air jeruk nipis yang sudah dibuat.
4. Sebaiknya simpan dulu di dalam kulkas sebelum dinikmati.

Resep Minuman Bubble Milk Tea

Bubble drink alias minuman dengan mutiara yang terbuat dari tapioka ini memang sedang digemari banyak kalangan, ada berbagai varian rasa. Nah pada kesempatan ini admin akan bagikan resep yang bisa ladies coba dirumah sebagai minuman pembuka puasa yakni bubble milk tea.Tapi bila anda ingin menjadikan bisnis tak salah jika minuman ini dikemas dengan mesin lid sealer dan ditutup dengan lid plastik jualannya si agan www.sealercup.com.

Bahan-Bahan: 

100 gram tepung tapioka

¼ sdt garam 

pewarna makanan secukupnya

air panas secukupnya

teh susu instan

Cara Membuat:

• Siapkan mangkuk dan masukkan tepung, pewarna makanan, dan garam.
• Masukkan air panas sedikit demi sedikit dan aduk sampai rata.
• Aduk terus sampai adonan mengental.
• Bulatkan adonan sebesar kelereng kecil.
• Panaskan air dan masukkan bulatan ke dalamnya.
• Tunggu sampai mengapung dan angkat.
• Buat milk tea dan tambahkan bubble tapioka.
• Minuman siap disajikan.

Gimana ladies mudah kan? Silahkan dicoba dirumah ya!

Resep Es Jahe Kayu Manis

Ketika cuaca sedang panas, salah satu minuman yang paling menyegarkan adalah es. Daripada beli es yang belum tentu terjamin kebersihannya maka dari itu ada baiknya buat sendiri dirumah. Resep Es Jahe Kayu Manis, penasaran cara membuatnya?

Bahan 

500 ml air

5 cm kayu manis

2 sdm air lemon

2 rimpang jahe (memarkan)

200 gram gula pasir

1 sdm madu

Es batu (secukupnya)

Cara Membuat

• Siapkan panci kecil yang telah diberi 500 ml air.
• Rebus air hingga mendidih lalu masukkan jahe yang telah dimemarkan.
• Masukkan gula, air lemon dan kayu manis kemudian masak hingga mendidih dan harum jahe tercium.
• Bila sudah, angkat lalu diamkan hingga dingin.
• Siapkan gelas saji dan masukkan gelas batu di dalam gelas dan madu.
• Saring air rebusan jahe dan kayu manis lalu tuang ke dalam gelas saji.
• Es jahe kayu manis siap disajikan dan siap  melegakan dahaga

Dengan bahan di atas maka sobat bisa membuat 4 gelas es jahe kayu manis. Silahkan saja sobat coba dirumah ya!

Resep Es Lemon Madu Buah

Sudah mulai memasuki musim kemarin, paling segar jika membuat minuman dingin yang menyegarkan. Nah admin akan berikan resep membuat es lemon madu, mau coba?

Bahan
50 cc air jeruk lemon
500 cc air mendidih
250 gram gula pasir
Madu (secukupnya)
Buah-buahan segar (strawberry, anggur, kiwi, apel, leci dan melon)
Biji Kolang Kaling
Jelly (Potong dadu sesuai selera)
Es batu (sesuai selera)

Cara Membuat
- Siapkan air mendidih. Masukkan gula pasir hingga larut. Diamkan dan biarkan dingin.
- Masukkan air jeruk lemon dan madu. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Siapkan buah-buahan. Kupas dan buang biji buah. Potong dadu buah atau kecil-kecil sesuai selera.
- Masukkan buah, biji kolang-kaling dan jelly dalam air lemon.
- Siapkan gelas saji yang telah diberikan es batu. Tuang air lemon bersama buah di dalam gelas saji.
- Es lemon siap untuk disajikan.

Gimana, menyegarkan bukan? Silahkan sobat coba dirumah ya!

Minuman Es Kacang Merah

Hai sobatku, yukk coba buat es kacang merah. Mudah lho buatnya, penasaran kan seperti apa es kacang merah? Silahkan persiapkan bahan dan ikuti cara membuatnya!

Bahan-bahan:
250 gr kacang merah
1,5 liter air
3 sdm gula merah, hancurkan
4 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili
susu kental manis secukupnya
es batu secukupnya

Bahan kuah:
350 ml santan kental (bisa juga diganti dengan creamer)
3 lembar daun pandan
1/2 sdt garam

Cara membuat: 

• Redam kacang merah dalam air semalaman hingga kacang empuk lalu buang airnya. Setelah itu rebus kacang merah hingga empuk.
• Setelah kacang merah empuk, masukkan gula pasir, gula merah, dan vanili. Aduk rata dan biarkan mendidih. Masak terus hingga kuah agak menyusut dan kacang merah matang. Biarkan hingga dingin.
• Masak santan sambil diaduk-aduk, masukkan daun pandan dan garam. Aduk terus hingga panas dan santan tidak pecah.
• Serut es batu dan tata di atas mangkuk. Tuang kacang merah dan santan, tambahkan susu kental manis di atasnya sesuai selera.

Kacang merah sangat kaya serat dan pati yang bisa mengembalikan rasa lelah dan cocok untuk diet. Silahkan dicoba!

MENIKMATI HANGATNYA NUTRISARI W'DANK BAJIGUR

Assalamualaikum wr wb....

Akhir-akhir ini cuaca suka tidak menentu, kadang siang panas eh tiba-tiba sorenya hujan. Cuaca seperti ini nih yang bikin daya tahan tubuh menurun dan badan gampang terkena flu. Makanya kalau  lagi nggak enak badan atau musim hujan paling cocok menikmati minuman hangat. Wedang adalah istilah untuk minuman hangat/panas. Wedang biasanya berupa rebusan air/santan yang dibubuhi rempah kering dan rempah segar, sehingga menghasilkan larutan beraroma harum dan menghangatkan badan.

Indonesia kaya akan berbagai minuman hangat tradisional seperti wedang ronde,wedang jahe, sekoteng, bandrek, wedang angsle, bir pletok, sarabba, wedang uwuh, bajigur dan masih banyak lagi. Setiap daerah mempunyai minuman khas tradisional masing-masing, bisa jadi bahannya sama tetapi namanya berbeda. Oleh karena itu sesuai dengan misi Nutrifood yaitu Inspiring a Nutritious Life, kini Nutrisari yang sudah dikenal luas di Indonesia dan terus berinovasi menghadirkan NutriSari W'dank. Salah satu produknya yaitu Nutrisari W'dank bajigur.

Bajigur adalah minuman tradisional khas dari Jawa barat. Bahan utamanya adalah campuran santan, gula aren, kopi dan gula pasir. Untuk menambah rasa nikmat dicampurkan pula sedikit jahe, garam dan bubuk vanili. Nutrisari W'dank bajigur dibuat dalam bentuk instan berupa bubuk yang tinggal diseduh menggunakan air panas, tujuannya agar bisa dinikmati secara praktis kapanpun dan dimanapun tanpa harus repot-repot membuat bajigur secara tradisional. Kebayang kan gimana repotnya apabila ingin menikmati bajigur tapi harus bikin sendiri, belum lagi bahan-bahanya pun tidak tersedia dirumah  jadi harus belanja dulu. Aduhh.... kok ribet banget yaa. Kalau saya selalu stok Nutrisari W'dank bajigur ini dirumah, jadi begitu cuaca dingin, badan masuk angin atau pagi-pagi ingin menikmati bajigur tinggal seduh aduk-aduk jadi deh. Kalau ada yang praktis dan nikmat kenapa harus ribet kan hehee....

Bukan hanya saya dan hubby loh yang suka minum Nutrisari W'dank bajigur ini, tapi anak-anak juga hobby banget, hampir setiap sore request minta dibuatin Nutrisari W'dank bajigur karena memang beberapa hari ini setiap sore mendung. Biasanya bajigur paling cocok dinikmati bersama pisang rebus, kacang rebus, ubi atau singkong yang direbus juga, gorengan atau ketan. Sedangkan kalau dirumah anak-anak lebih suka menikmati Nutrisari W'dank bajigur dengan menambahkan potongan roti tawar didalamnya. Nutrisari W'dank bajigur  paling pas dinikmati saat hujan ataupun cuaca dingin, karena dapat menghangatkan badan, menenangkan dan menambah energi. Selain itu kandungan kopi dalam bajigur juga cocok untuk yang Ingin begadang.

Membuat Jus Durian Susu

Siapa sih yang tak menyukai buah durian yang rasanya sangat legit dan manis dilidah ini? Buah durian banyak dibuat es juss dll, nah pada kesempatan ini admin akan berikan cara membuat juss durian susu.

Jika biasanya durian langsung dijuss, namun kali ini sobat perlu memasukkannya dikulkas lalu diblender. Penasaran? Begini caranya!

Bahan-Bahan:
250 gram daging buah durian, cincang halus
140 gram gula
1/2 sdt garam
2 sdm tepung maizena campur dengan air
500 ml santan
Susu kental manis cokelat secukupnya

Cara Membuat:
- Rebus santan, gula, durian, dan garam sampai mendidih.
- Masukkan tepung maizena dan aduk terus sampai rata.
- Masak sampai mengental, angkat dan dinginkan.
- Setelah dingin masukkan dalam freezer sampai beku.
- Siapkan blender dan haluskan es durian.
- Sajikan es durian dan tuangkan susu kental manis di atasnya.

Mudah kan, dan pastinya juss durian ini lebih enak dan seperti es krim!

Resep Minuman Ala Cafe, Cappuccino Choco Float

Jika sobat sering makan atau berkunjung ke cafe pastinya sudah tak asing dengan menu minuman cappucino choco float. Minuman ini terbuat dari kopi, ditambah coklat dan es krim.

Minuman ini banyak diminat kalangan anak muda, jika ladies penasaran bagaimana cara membuatnya dirumah. Yuk dicoba resepnya!

Bahan-Bahan :
1 sdt kopi instan favorit
1 sdt cokelat bubuk
1 sdm susu skim bubuk
1 sdt creamer
3 sdt gula pasir
es serut secukupnya
1 scoop es krim cokelat

Cara membuat:
- Siapkan semua bahan.
- Dalam blender masukkan semua bahan kecuali es krim dan haluskan sampai rata.
- Tuangkan dalam gelas saji dan tambahkan es krim.

Selesai, cepat bukan? Jadi sobat bisa membuatnya diruma!

Resep Minuman Markisa Campur

Cara Membuat Minuman Markisa Campur Segar

Bahan bahan :

• 1 bungkus agar agar bubuk
• 50 cc sirup markisa
• 500 cc air
• 3 sendok makan gula pasir
• Agar agar markisa
• 1 sendok makan selasih, rendam, masak sampai mengembang
• 1/2 nanas, potong dadu
• 5 pewarna kuning buah masrkisa

Cara Membuat Minuman Markisa 

• Agar agar markisa, campurkan agar agar bubuk, sirup, gula pasir, air serta pewarna
• Rebus sampai mendidih
• Tuang dalam loyang, dinginkan
• Potong bentuk dadu ( setelah mengeras )
• Campurkan agar agar markisa, selasih serta nanas
• Tambahkan sirup markisa, air serta es batu
• Hidangkan dan nikmati kesegarannya

Selamat mencoba membuat minuman markisa campur

SETUP PISANG

Setup buah adalah paduan beberapa jenis buah segar atau kering yang dimatangkan dalam air gula. Untuk setup buah segar bisa menggunakan pisang, nanas, salak, anggur dan strawberry. Sedangkan untuk buah kering bisa berupa peach, kismis, apel dan prune. Atau bisa juga  paduan antara buah segar dan kering disesuaikan dengan selera saja. Kuah setup berupa air gula yang dibubuhi kayu manis, cengkih, atau kulit jeruk. Agar mendapatkan sensasi rasa baru, cobalah ganti sebagian gula dengan gula palem. Tambahkan jahe segar dan adas manis sebagai variasi rempah. 

Untuk setup pisang baiknya pisang  yang digunakan adalah pisang kepok yang tua dan tidak terlalu matang agar saat proses perebuasan pisang tidak hancur dan bentuknya masih tetap cantik. Sedangkan yang saya buat menggunakan pisang raja karena punyanya hanya pisang jenis ini. Sah-sah saja lah daripada tidak jadi menikmati setup yaa hehe... dan buat saya rasanya enak juga dan ketika di rebus pisang raja ini juga tidak lembek atau hancur. Setup tidak hanya enak disajikan dalam keadaan dingin tapi bisa juga disajikan hangat.


SETUP PISANG

Bahan :
10 buah pisang raja, potong serong tebal 1 1/2 cm
2 batang kayumanis, panjang kira-kira 6cm
5 butir cengkeh
150 gram gula merah sisir
50 gram gula pasir atau sesuai selera
1/4 sdt garam
1.500 ml air  

Cara membuat :

1. Rebus air, kayumanis, cengkeh, gula merah, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih dan harum. Saring. Didihkan lagi.
2. Masukkan pisang. Rebus di atas api sedang sampai matang dan meresap. Biarkan dingin.
3. Sajikan hangat atau bersama es batu.

 Selamat mencoba yaa.... ^^