Resep Steak Ayam Rumahan

Hai ladies jumpa lagi dengan admin yang akan bagikan resep masakan buat sobat dirumah. Apakah sobat suka menu steak yang ada direstoran, gimana jika sobat buat sendiri dirumah. Bahan nya simpel dan cara membuatnya pun sangat mudah lho!

Bahan Saus
70 gram tepung terigu serba guna
1 sdt pala bubuk
1 sdt lada bubuk
50 gram mentega
500 cc air
1 sdt garam
1/2 sdt gula

Bahan Steak
1 dada ayam utuh tanpa tulang (dibagi 4)
1 sdt tepung terigu serba guna
1 sdt lada bubuk
1 butir telur ayam (ambil bagian putihnya saja)
120 gram tepung roti

Bahan Pelengkap
2 buah kentang, kupas lalu potong memanjang dan goreng
Wortel

Buncis

Cara Membuat Saus

• Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil lalu masukkan tepung dan aduk hingga kecokelatan
• Kemudian tambahkan lada dan pala, aduk rata lalu masukkan mentega dan aduk cepat agar tercampur sempurna. 
• Masukkan air sedikit demi sedikit, jangan sampai menggumpal lalu tambahkan garam dan gula.

Cara Membuat Steak Ayam

• Peram daging ayam dengan tepung terigu dan lada. Simpan dalam wadah tertutup, diamkan di kulkas selama 15 menit. Celupkan di putih telur, lumuri dengan tepung roti lalu goreng hingga cokelat keemasan hingga matang sempurna.

Cara Penyajian

• Tuang saus di atas daging ayam dan sajikan dengan kentang goreng dan irisan wortel serta buncis